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食辣者性格大胆,这是真的吗?

饮食习惯可以看出一个人的性格,这样的说法可是有科学依据的!

Chris整理2014.11.02

 
    美国宾州州立大学的一个研究团队发现,喜欢食辣的人行事作风通常较为大胆。研究人员对200名18到45岁的受测者使用阿内特库存感觉寻求模型(Arnett’s Inventory of Sensation Seeking Test/AISS)进行试验,调查他们对恐怖事物的接受程度,并将其与他们的日常饮食习惯做比对。问卷内容包含喜欢把音乐放得很大声、看悬疑电影、赌博、站在高处然后往下看等等。研究团队发现,问卷得分高的受测者,大多有爱吃胡椒、辣椒的倾向。
 
 
    这样的关联性不难看出,喜欢食辣的人更喜欢挑战刺激,不走寻常路。他们喜欢在生活中追求刺激,挑战自己的极限,相反他们对一成不变的平淡感到厌烦,挑战虽不易但征服之后却能给人带来巨大的成就感。
 
 
    辣,本就不是嗅觉感到的一种味道,而是一种带给神经的刺痛感。研究味觉和嗅觉疗法的专家Dr. Alan Hirsch指出,呛辣的食物能够带来和肾上腺素一样的刺激感。因此喜欢食用辣椒的人也往往对于类似高空弹跳、旅行探险等活动感兴趣。世界上有两种人:喜欢安逸生活的人以及喜欢接受挑战的人。辣椒带来的刺痛感就是对于个人味觉的挑战,你是不是也喜欢吃辣呢?
 
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